養豚の病気と防疫｜豚熱（CSF）・アフリカ豚熱（ASF）・PEDの基礎【現場目線】
— 更新:
📑 目次
養豚を語るうえで避けて通れないのが、病気と防疫だ。豚の伝染病は、一度広がると経営そのものを揺るがす。これから養豚を考える人に、最低限知っておきたい防疫の基礎を、現場目線で整理する。
⚠️ 本記事は概要の整理です。病気の判断・対応は必ず獣医師や家畜保健衛生所など専門機関に相談してください。防疫の最新情報は農林水産省・自治体の発表をご確認ください。
豚熱（CSF）──26年ぶりの発生で日本が動いた
**豚熱（CSF）**は、豚やイノシシがかかる伝染病だ。人には感染しないが、豚の間では広がりやすい。
日本では、2018年9月に岐阜県の養豚場で、26年ぶりに発生した。これをきっかけに各地へ広がり、複数の都府県で確認された。対策として進められたのが、
- 農場の飼養衛生管理の徹底
- 早期出荷の推進
- 農場への防護柵の設置
- 野生イノシシ対策（捕獲・経口ワクチンの散布）
- 豚へのワクチン接種（2019年10月に予防的な接種が認められ、北海道を除く都府県＝接種推奨地域で実施）
豚熱は、ワクチンと飼養衛生管理の両輪で抑え込みが図られてきた病気だ。
アフリカ豚熱（ASF）──国内未発生、でも水際で警戒中
名前が似ているが、アフリカ豚熱（ASF）は豚熱（CSF）とは別のウイルスによる、まったく別の病気だ。急性の出血熱のような症状を起こし、致死率が非常に高いのが特徴。そして、有効なワクチンが実用化されていないため、入ってきたら被害が甚大になる。
日本ではまだ発生していない。ただし、海外からの渡航者の携帯品（肉製品など）からウイルスの遺伝子が検出された例があり、水際（空港・港）での検疫が強化されている。「持ち込ませない」ことが、最大の防御だ。
PED（豚流行性下痢）など、ほかの病気も
豚の病気は、CSF・ASFだけではない。PED（豚流行性下痢）は、子豚を中心に下痢を起こし、特にほ乳豚（産まれて間もない子豚）で被害が大きくなりやすい病気だ。
こうした病気から豚を守るために、共通して効くのが飼養衛生管理だ。具体的には、
- 農場への人・車・物の出入り管理（消毒・着替え）
- 野生動物・野鳥・ネズミの侵入防止
- 豚舎の清掃・消毒の徹底
- 異常があれば早めに家畜保健衛生所へ連絡
地味だが、この積み重ねが農場を守る。
よくある質問（FAQ）
Q. 豚熱（CSF）は人にうつりますか？
豚やイノシシの病気で、人には感染しません。ただし豚の間では広がりやすく、農場にとっては大きな脅威です。
Q. 豚熱とアフリカ豚熱は同じ病気ですか？
別の病気です。原因となるウイルスが異なります。アフリカ豚熱（ASF）は致死率が高く、有効なワクチンが実用化されていない点で、より警戒されています。
Q. アフリカ豚熱は日本にありますか？
国内では発生していません（本記事時点）。ただし渡航者の携帯品からウイルス遺伝子が検出された例があり、水際の検疫が強化されています。海外の肉製品を持ち込まないことが重要です。
Q. 養豚の防疫で一番大事なことは？
飼養衛生管理の徹底です。人・車・物の出入り管理、野生動物の侵入防止、清掃・消毒、異常時の早期連絡が基本になります。
現場が口をそろえる「観察」の大切さ
養豚場を研修で回った人の体験記には、養豚は細かく現場を観察し、計算しながら進める仕事だという趣旨の記述がある（note）。病気の早期発見も、この日々の観察力にかかっている。防疫は消毒や柵といった設備だけでなく、「いつもと違う」に気づく人の目で支えられている——同業の発信からも、それが伝わってくる。
まとめ──養豚の生命線は「防疫」
- **豚熱（CSF）**は2018年に26年ぶり発生。ワクチンと飼養衛生管理で対応
- **アフリカ豚熱（ASF）**は国内未発生・致死率が高く・水際で警戒中
- PEDなど、子豚に被害が出る病気もある
- 共通の守りは飼養衛生管理（出入り管理・侵入防止・消毒・早期連絡）
一頭の病が、群れを滅ぼす。養豚の生命線は防疫にある。始める前に、この守りの基礎を必ず押さえておいてほしい。
参考・出典
- 農林水産省「豚熱（CSF）・アフリカ豚熱（ASF）に関する情報」
- 各都道府県「豚熱・アフリカ豚熱の防疫」案内
- 農林水産省「飼養衛生管理基準について」
あわせて読みたい
─ さんぼう君よりひとこと ─
この記事は、和牛農家の息子としての経験と、飼料営業として全国の現場で見聞きしたことに基づいています。 個別の経営判断は、必ず担当の税理士・士業・JA・農業委員会等にご相談ください。
─ さんぼう君のおすすめ本 ─
※ 一部リンクはアフィリエイトリンクです（PR）