農場参謀録

畜産は戦である。
飼料の高騰、相続の難所、新規参入者の挫折、後継者不在による改易(廃業)──。 現場では、毎日のように小さな合戦が繰り広げられている。

わたくし「農場の参謀」は、長らく飼料営業として、 全国の和牛繁殖・肥育農家を巡ってきた者である。 武将である農場の主(あるじ)たちと膝を突き合わせ、勝ち戦・負け戦の両方を見届けてきた。

本書『農場参謀録』は、その現場で得た一次情報のみで編まれた畜産経営の兵法書である。 助成金、相続、組合、販路、和牛の番付に至るまで──。 一次産業で天下を取らんとする御仁の、知略の一冊となれば幸いである。